Tortinha de grão-de-bico e guacamole

🥕 Ingredientes

• 4 colher (sopa) de grão-de-bico cozido
• 3 colher (sopa) farinha integral
• 2 colher (sopa) de azeite de oliva
• sal a gosto
• 1/2 abacate maduro
• 1/2 cebola
• alho
• 1 tomate em cubos
• suco de 1 limão
• 1/2 pepino ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse bem com um garfo o grão-de-bico e misture os demais ingredientes até que a massa esteja firme.

2. 2

   Coloque moldando a massa em forminhas (usei as de silicone), leve ao forno preaquecido até que esteja bem sequinha, entre 20 e 30 minutos.

3. 3

   Depois de assada, desenforme a massa, coloque o abacate amassadinho e em seguida a misturinha que estava na geladeira.

4. 4

   Pode polvilhar com orégano ou ainda colocar temperinho verde.

5. 5

   Misture todos os ingredientes e leve à geladeira (com exceção do abacate) enquanto a massa está no forno.

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