Aprenda a fazer Sopinha deliciosa, em 40 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 5 inhames grandes
- cebolinha verde a gosto
- salsinha
- cebola de cabeça a gosto cortada em rodela ou em cubos
- 1 cenoura ralada
- 1 fio de azeite
- alho
- sal a gosto
- tempero pronto para legumes
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Em uma panela grande coloque os inhames, cozinhe com casca, assim fica mais fácil remover as cascas.
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Após estarem cozidos retire as cascas, bata no liquidificador, reserve.
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Leve uma panela ao fogo, coloque o azeite, frite a cebola, coloque o alho amassado junto com sal.
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Acrescente a cenoura ralada e 1 sachê de tempero pronto, coloque o inhame, misture bem. Acrescente o tempero verde, dê uma leve mexida, se estiver muito consistente acrecente água e misture novamente, mas não deixe que perca muito a concistência.
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Espere dar uma leve fervura e pronto.
❓ Perguntas frequentes
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