Couve-flor toque de Kátia

🥕 Ingredientes

• 1 couve flor
• 200 g de mussarela
• 3 tomates sem sementes picados em cubos
• 200 g de azeitonas verdes picadas
• Cheiro verde picado o quanto baste
• Orégano o quanto baste
• 1 envelope de sazón vermelho
• Tempero batido (alho e cebola)
• Sal a gosto
• Tempero pronto se quiser
• Azeite o quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o couve-flor na panela de pressão com um pouco de água e um pouco de leite, para ele ficar branquinho, uns 5 minutos.

2. 2

   Depois de cozido, escorra, jogue um pouco de água fria.

3. 3

   Coloque o couve-flor, cortado em uma frigideira funda e que tenha tampa.

4. 4

   Em uma saladeira coloque, os tomates, as azeitonas, o cheiro verde, o tempero batido, 1 colher de chá rasa e o sazón, experimente o sal, misture tudo.

5. 5

   Jogue por cima do couve flor, regue com o azeite e salpique o orégano.

6. 6

   Tampe e leve ao fogo baixo e tampado, até dar uma murchada no tomate.

7. 7

   Cubra com a muzarela e espere derreter um pouco.

8. 8

   Sirva com arroz branco e salada.

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