Aprenda a fazer Maionese verde da Mimis, em 5 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
1/2 cebola grande
1 dente de alho pequeno
pouco mais de 1/2 copo de leite
1/2 maço de salsinha
1/2 maço de cebolinha verde
1 pitada de orégano
Sal a gosto
Óleo (o quanto bastar)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em um liquidificador coloque a cebola, o alho e o leite (nesta sequência).
2
Ligue o liquidificador, e imediatamente vá despejando o óleo devagar até que tudo fique na textura de maionese.
3
Depois que a maionese encorpar, coloque a salsinha, cebolinha verde, oregano e o sal e bata novamente até que tudo se triture e está pronto!
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 5min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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