Sopão de legumes da Van

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango cortado em cubinhos
• 3 batatas médias cortadas em cubinhos
• 2 cenouras medias cortadas em cubinhos
• 1 chuchu cortado em cubinhos
• 6 mandioquinhas cortadas em rodelas
• 300 g de abobora descascada
• repolho cortado grosseiramente
• macarrão para sopa
• Alho, cebola, caldo de galinha, sal cominho com pimenta e colorau a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o peito de frango na panela de pressão com alho e cebola.

2. 2

   Tempere com o restante dos ingredientes.

3. 3

   Enquanto o peito está refogando, descasque e corte todos os legumes.

4. 4

   Assim que todos estiverem cortados misture-os na panela de pressão.

5. 5

   Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos após pegar pressão.

6. 6

   Enquanto isso faça o macarrão conforme as instruções da embalagem e coloque na sopa assim que estiver pronta.

7. 7

   Fica super suculenta.

8. 8

   Esta sopa serve até 5 pessoas.

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