Caldinho de batata com linguicinha

🥕 Ingredientes

• 2 batatas
• 3 linguicinhas
• 1/2 cebola
• 1 cubo de caldo de galinha
• 2 dentes de alho
• 1/4 de cenoura ralada
• óleo para refogar
• cominho, orégano, cheiro-verde a gosto
• água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a cebola e o alho, bem pequenos, e refogue.

2. 2

   Acrescente um pouco de água, o cominho, o cheiro-verde, o caldo de galinha e o orégano, deixe até que a cebola esteja cozida.

3. 3

   Coloque, na mesma panela, as batatas cortadas em cubinhos pequenos e deixe até que fiquem molinhas.

4. 4

   Tire a pele que envolve a linguicinha e pique-a deixando como se fosse carne moída.

5. 5

   Em seguida, frite em uma panela/frigideira, com pouco óleo até que fique dourada.

6. 6

   Depois das batatas estarem cozidas, bata no liquidificador, formando um caldinho.

7. 7

   Depois é só acrescentar as linguicinhas e a cenoura ralada, pronto.

❓ Perguntas frequentes

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