Sopa simples para dia frio

🥕 Ingredientes

• 3 gomos de linguiça calabresa
• 1/2 maço de salsa
• 1/2 maço de coentro
• 2 latas de ervilha
• 1 sachê ou lata de molho de tomate
• 1 caldo de carne
• água quente
• alho, cebola e batata e cenoura a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, frite bem a linguiça calabresa com um fio de óleo ou azeite.

2. 2

   Tire o excesso de gordura, coloque o alho e a cebola para fritar.

3. 3

   Após coloque o molho de tomate.

4. 4

   Em seguida, cubra com água até 3 dedos acima.

5. 5

   Coloque a batata, a cenoura e feche a panela.

6. 6

   Quando pegar pressão conte 5 minutos e desligue.

7. 7

   Abra a panela coloque a ervilha, a salsa e o coentro.

8. 8

   Feche novamente sem colocar no fogo e espere 10 minutos.

9. 9

   O sal é opcional, porque a calabresa e o caldo de carne já tem sal.

10. 10

    Ela vai ficar líquida.

11. 11

    Caso deseje, pegue uma parte e bata no liquidificador misture com o que está na panela.

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