Sopa picante com tomate seco

🥕 Ingredientes

• 2 batatas médias picadas
• meio repolho médio picado
• meio pimentão verde bem picado
• 1 ovo grande
• 1 tomate seco grande
• meia cebola
• 1 dente de alho
• 1 tablete de caldo de costela
• sal a gosto
• pimenta calabresa (1 colher de sobremesa)
• tempero baiano (1colher de sobremesa)
• cominho em pó (1 colher de sobremesa)
• meia lata de molho de tomate sabor manjericão com azeite
• 1 litro de água mais ou menos
• 100g de macarrão penne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe em 1 litro de água, as batatas e o ovo até que as batatas estejam medianas e o ovo cozido.

2. 2

   Retire-os da água, não desligue, coloque o macarrão e cozinhe mais 3 minutos.

3. 3

   Nesse tempo, pique o ovo cozido, as batatas, o pimentão, a cebola, o alho etc.

4. 4

   Adicione o molho de tomate e o tablete de caldo de costela picado, deixe cozinhar mais 30 segundos até que derreta o caldo, coloque o as batatas e os outros igredientes que picou.

5. 5

   Adicione logo em seguida a pimenta, o cominho, o sal, o tempero baiano, e o tomate seco inteiro.

6. 6

   Agora é só deixar cozinhar 7 minutos e está pronto.

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