Sopa de milho e tomate

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de margarina derretida
• 1 cebola média picada
• ½ kg de batata descascada e cortada em cubos
• 4 xícaras (chá) de caldo de galinha
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de milho verde em conserva (sem a água)
• 1 ½ xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado
• ½ xícara (chá) de salsinha picada
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em um refratário a margarina, a cebola, a batata e leve ao forno de micro-ondas por 9 minutos na potência alta.

2. 2

   Despeje o caldo de galinha, reservando ½ xícara (chá), e deixe por mais 8 minutos na potência alta.

3. 3

   Em seguida, acrescente a farinha de trigo dissolvida no caldo reservado, o milho, o tomate, a salsinha, o sal e leve ao forno de microondas, mexendo de vez em quando, por 5 minutos na potência alta.

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