Sopa de mandioquinha

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras
• 5 batatas pequenas
• 8 mandioquinha
• 1 pacote de queijo ralado
• Sal a gosto
• 300 g de carne de sua preferência, ou calabresa
• 1/2 pacote de macarrão cabelo de anjo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque os legume e lave-os bem lavados, após isso coloque para cozinhar em uma panela ou se tiver pressa na panela de pressão.

2. 2

   Após cozidos os legumes, bata com a água do cozimento no liquidificador.

3. 3

   Corte a carne ou a calabreza em pedaços pequenos, temprere a seu gosto e frite em uma panela funda de preferência.

4. 4

   Quando a carne estiver bem frita, misture o creme que foi batido no liquidificador, deixe levantar fervura e acrescente o macarão cabelo de anjo, deixe por mais ou menos uns 15 minutos e sirva com queijo ralado e torradas.

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