Mandioca à Dedo de Moça

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 500 g de carne moída
• 6 pimentas dedo-de-moça vermelhas e/ou verdes
• Cheiro verde
• 1/2 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a mandioca para cozinhar (com sal) até que fique bem macia (certa de 15 minutos com pressão).

2. 2

   Deixe esfriar e amasse com manteiga, 3 pimentas e leite.

3. 3

   Unte um tabuleiro e cubra com a mandioca.

4. 4

   Tempere a carne com sal e cheiro verde e cubra a mandioca.

5. 5

   Salpique mais cheiro verde, decore com pimenta e asse em 180° por 30 minutos ou até a carne dourar.

6. 6

   Sirva com arroz branco.

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