Sopa de mandioca com calabresa

🥕 Ingredientes

• 5 mandiocas médias picadas
• 1 cebola picada
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 4 salsinhas e cebolinhas
• calabresa ou carne picada
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela acrescente o óleo, a cebola picada e a mandioca picada.

2. 2

   Deixe cozinhar por 10 minutos.

3. 3

   Em seguida acrescente 5 copos de água, a salsinha, cebolinha, 1 pitada de sal e pimenta-do-reino.

4. 4

   Deixe cozinhar por 20 minutos.

5. 5

   Em outra panela tempere a calabresa do seu gosto e deixe cozinhar por 15 minutos.

6. 6

   Quando a mandioca estiver bem molinha bata tudo no liquidificador.

7. 7

   Após ter batido tudo acrescente a calabresa.

8. 8

   Espere ferver um pouco e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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