Sopa de lentilha

🥕 Ingredientes

• 500 g de lentilha
• 500 ml de água
• 1 xícara (chá) de azeite
• 100 g de bacon picado
• 2 cebolas picadas
• 5 dentes de alho picado
• 2 tabletes de caldo de carne
• sal, pimenta-do-reino moída a gosto
• cheiro-verde picado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha,coloque a lentilha,cubra com água e deixe de molho por 30 minutos.

2. 2

   Depois desse tempo, transfira a lentilha com a água para uma panela em fogo médio e cozinhe (sem os temperos ) por cerca de 40 minutos.

3. 3

   Quando a lentilha tiver quase pronta , prepare o tempero à parte.

4. 4

   Pegue outra panela,coloque o azeite e doure o bacon. Acrescente a cebola,o alho e os tabletes de caldo de carne amassados, e deixe apurar .

5. 5

   Acrescente o tempero na panela da lentilha cozinhada e misture bem.

6. 6

   Tempere com pimenta-do-reino moída e acrescente o sal. Na hora de servir, salpique o cheiro-verde.

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