Sopa de legumes da Elen

🥕 Ingredientes

• 2 batatas médias cortada em pedacinhos
• 1 cebola média cortada em pedaços maiores, na vertical
• 3 cenouras cortadas em rodelas
• 5 folhas de repolho
• 1 caldo de legumes knorr
• Salsinha picadinha
• 2 bifes de boi cortados em pedacinhos.
• 3/4 xícara de macarrãozinho para sopa
• Sal a gosto
• Molho inglês
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue em um pouco de azeite a cebola, as cenouras, as batatas e o repolho.

2. 2

   Enquanto isso, coloque água em uma panela para ferver com o caldo de legumes.

3. 3

   A água deve ser suficiente para cobrir todos os ingredientes.

4. 4

   Use uma panela média e coloque água até um pouco mais da metade.

5. 5

   Quando ferver coloque o refogado na água.

6. 6

   Tempere os bifes com sal e molho inglês.

7. 7

   Na panela em que fritou a cebola coloque um pouco mais de azeite e frite o bifes.

8. 8

   Quando estiverem prontos, cortem em pedacinhos e jogue na panela com água.

9. 9

   Por último coloque o macarrão e a salsinha.

10. 10

    Deixe cozinhar com a panela semi tampada, até o macarrão estar cozido.

11. 11

    Prove a água, se necessário, adicione sal a gosto.

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