Esfiha

🥕 Ingredientes

• 750 g farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 5 colheres (sopa) margarina
• 250 ml de água morna
• 2 colheres (sopa) fermento seco para pão
• 500 g de carne moída
• 1 cebola grande picada
• 3 tomates picados (coloque em uma peneira depois de picado para escorrer um pouco da água)
• Salsa
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
• Pimenta - do - reino
• Salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha de trigo, faça um buraco no meio e coloque o açúcar e o fermento.

2. 2

   Misture tudo delicadamente.

3. 3

   Acrescente a margarina e o óleo.

4. 4

   Mexa, acrescentando água aos poucos.

5. 5

   Deixe crescer por cerca de 30 minutos, com a massa coberta com um pano.

6. 6

   Abra a massa com um rolo (espessura fina).

7. 7

   Corte círculos e coloque o recheio.

8. 8

   Feche em formato de triângulo.

9. 9

   Para assar coloque a parte da emenda da massa para baixo.

10. 10

    Misture todos os ingredientes.

❓ Perguntas frequentes

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