Sopa de feijão com linguiça

🥕 Ingredientes

• 1 linguiça calabresa
• 1 cenoura
• 2 batatas médias
• macarrão de sua preferência
• 2 xícaras de feijão cozido
• 2 xícara de água
• 1/2 cebola
• 3 colheres de molho ou extrato de tomate
• 1/2 pimentão pequeno
• 1 alho
• 1 colher de óleo
• pimenta-do-reino ou orégano a gosto
• coentro a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o feijão com a água e reserve (caso queira peneirar pode)

2. 2

   Em uma panela acrescente o óleo, alho picado, cebola picada e pimentão, refogue.

3. 3

   Acrescente a linguiça calabresa picada e frite

4. 4

   Coloque o molho de tomate, orégano ou pimenta do reino, e coentro e mexa.

5. 5

   Acrescente a batata e cenoura picadas ou em cubo e mexa

6. 6

   Despeje o caldo do feijão na panela e o macarrão, mexa por mais ou menos 2 minutos .

7. 7

   Depois coloque 1 xícara e meia de água e deixe cozinhar o macarrão e os legumes.

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