Pastelzinho de vodka

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) ou 480 g de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de oleo
• 1 copo (americano) de água morna ou 3/4 de xícara (chá)
• 2 colheres (chá) de sal
• 4 colheres (sopa) de vodka
• Recheio
• 250 g de carne moída refogada a gosto ou 250 g de queijo mussarela ralada no ralo grosso com tomate picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o óleo, a água morna, o sal e a vodka

2. 2

   Sove bem até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove por mais ou menos 5 minutos ou até a massa ficar homogênea.

4. 4

   Abra a massa com um rolo ou cilindro ate ficar bem fina.

5. 5

   Com uma faca corte retângulos ou discos do tamanho que preferir

6. 6

   Coloque o recheio no meio e dobre a massa formando o pastel.

7. 7

   Com um garfo, aperte nas bordas para fechar bem.

8. 8

   Frite os pasteis em óleo quente até dourar.

9. 9

   Retire e escorra em papel absorvente.

10. 10

    Sirva em seguida.

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