Aprenda a fazer Sopa de espinafre e brócolis, em 30 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
5 batatas médias
100 g de bacon picadinho
1 maço de espinafre
1 maço de brócolis
1 l de água
Tempero a gosto
Cheiro verde para acompanhar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
1
Cozinhe as batatas e bata - as no liquidificador ou passe - as pelo espremedor. Reserve.
2
Fatie o bacon e frite - o na própria gordura, desprezando a mesma a seguir.
3
Leva a água ao fogo e quando a mesma estiver fervendo, mergulhe o brócolis e cozinhe - o até ficar ao dente.
4
Em um pouco da gordura do bacon, frite o tempero de sua preferência (alho, pimenta, etc).
5
Acrescente a batata dissolvida na água do cozimento do brócolis.
6
Deixe apurar, acrescente o brócolis cozido, o espinafre e o bacon, deixe ferver, e sirva acompanhado de cheiro verde.
7
Caso queira pode -se retirar o brócolis ou o espinafre.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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