Aprenda a fazer Sopa de ervilha com músculo, em 30 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
500 g de ervilha desidratada (seca)
2 dentes de alho
250 g de bacon
250g de lingüiça calabresa
1 l de água
1 cebola bem picada
4 colheres de azeite
1 caldo knorr
700 g de músculo
1/2 colher (chá) de tempero baiano
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Refogue na panela de pressão o músculo, a lingüiça, o bacon, cebola, alho e tempero baiano.
2
Em seguida coloca a ervilha, cubra com água, mais ou menos 1 litro.
3
Cozinhe por 30 a 40 minutos.
4
Abra, mexa pra dissolver tudo, regue com azeite e sirva.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!