Sopa de ervilha com músculo

🥕 Ingredientes

• 500 g de ervilha desidratada (seca)
• 2 dentes de alho
• 250 g de bacon
• 250g de lingüiça calabresa
• 1 l de água
• 1 cebola bem picada
• 4 colheres de azeite
• 1 caldo knorr
• 700 g de músculo
• 1/2 colher (chá) de tempero baiano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue na panela de pressão o músculo, a lingüiça, o bacon, cebola, alho e tempero baiano.

2. 2

   Em seguida coloca a ervilha, cubra com água, mais ou menos 1 litro.

3. 3

   Cozinhe por 30 a 40 minutos.

4. 4

   Abra, mexa pra dissolver tudo, regue com azeite e sirva.

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