Rosca de coco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de trigo
• 3 ovos
• 2 copos de leite
• 12 colheres (sopa) de açúcar
• 50 g de fermento fresco
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 100 g de coco ralado
• Reserve 2 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao liquidificador leite, manteiga, dois ovos, fermento e as colheres de açúcar.

2. 2

   Colocar na vasilha mais ou menos 800 g de trigo, misturar aos poucos os ingredientes batidos, sempre mexendo, coloque restante de trigo até se soltar da mão.

3. 3

   Descansar a massa por 20 minutos.

4. 4

   Faça as tranças para formar as roscas.

5. 5

   Unte a forma com óleo.

6. 6

   Pincele as roscas com gema, leve ao forno.

7. 7

   Ao sair do forno pincele com calda, em seguida salpique coco em cima da rosca.

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