Sopa de ervilha

Sopa de ervilha

⏱ 50min 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 500 g de ervilha em grão
  • 300 g de bacon
  • 500 g de carne tipo músculo
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena
  • Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 10 passos concluídos

  1. Colocar a ervilha em uma vasílha com água por 2 horas.

  2. Corte o bacon em pedaços pequenos.

  3. Corte o músculo em pedaços pequenos.

  4. Junte o músculo, adicione o alho e a cebola.

  5. Junte a ervilha, coloque um pouco de sal (cuidado para não salgar muito).

  6. Coloque água até um pouco mais da metade da panela de pressão.

  7. Tampe a panela e deixe por 40 minutos.

  8. Abra a panela e deixe engrossar um pouco.

  9. Regue com um pouco de azeite extra virgem.

  10. Pode ser servido com torradas.

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