Sopa de ervilha

🥕 Ingredientes

• 500 g de ervilha desidratada (de pacote)
• 300 g de bacon
• 300 g de linguiça calabresa
• 1 cebola bem picada
• 2 folhas de louro
• Azeite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira coloque um fio de azeite e frite o bacon cortado em cubinhos.

2. 2

   Após o bacon bem frito, acrescente a linguiça calabresa cortada em rodelas e frite.

3. 3

   Coloque 3 colheres de azeite na panela de pressão e em fogo baixo refogue a cebola por 2 minutos.

4. 4

   Junte o bacon e a linguiça calabresa fritos e refogue por mais 1 minuto.

5. 5

   Coloque a ervilha e encha a panela de água até a marca do cabo da panela.

6. 6

   Acrescente as folhas de louro.

7. 7

   Tempere com sal a gosto.

8. 8

   Tampe a panela e em fogo alto espere até pegar pressão, soltando o ar.

9. 9

   Abaixe o fogo até o mínimo e deixe cozinhar por 30 minutos.

10. 10

    Após cozida, mexa bem para dissolver os pedaços de ervilha que restaram.

11. 11

    Sirva imediatamente.

12. 12

    corte um pão em cubinhos e sirva junto com o prato.

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