Aprenda a fazer Sopa de cenoura com laranja, em 30 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
3 colheres de margarina light
1 cebola picada
Salsinha a gosto
6 cenouras picadas
1/2 litro de suco de laranja
1 colher de chá de sal (ou a gosto)
Pimenta-do-reino (a gosto)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Em uma panela grande aqueça a margarina light e refogue a cebola, a salsinha e a cenoura por 5 minutos.
2
Coloque 1 litro de água e deixe cozinhar em fogo médio, até a cenoura ficar macia.
3
Bata no liquidificador, despeje novamente na panela, misture com o suco de laranja e tempere com o sal e a pimenta.
4
Sirva quente ou gelada.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!