Pão integral com linhaça e aveia

🥕 Ingredientes

• 3 tabletes de fermento biologico
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 500 ml de leite morno
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de linhaça marrom ou dourada
• 6 a 8 xícaras de farinha de trigo aproximadamente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento com o sal e o açúcar em uma tijela grande.

2. 2

   Acrescente os ovos, o óleo e o leite.

3. 3

   Misture aos poucos a aveia, alinhaça e a farinha de trigo integral.

4. 4

   Acrescente também aos poucos o trigo até formar uma bola, que não grude nas mãos.

5. 5

   Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos.

6. 6

   Divida a massa em quatro partes iguais.

7. 7

   Modele os pães como desejar e arrume-os em forma enfarinhada.

8. 8

   Deixe-os crescer novamente até aumentar seu volume.

9. 9

   Leve-os para assar em forno pré-aquecido até dourar.

10. 10

    Depois de assado, ainda quente, passe manteiga por cima para dar brilho.

11. 11

    Se quiser, salpique linhaça para decorar.

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