Sopa de carne com legumes

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne cortada em cubinhos
• 2 caldo de carne maggi
• 1 maço de coentro com cebolinha picados
• 2 cebolas picadas
• Sal e pimenta - do - reino a gosto
• 1 colher (sopa) de colorau
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 cenouras cortadas em rodelas bem finas
• 2 batatinhas fatiadas bem pequenas (cubinho)
• 1/2 kg de abóbora cortada em cubinhos
• 4 dentes de alho espremidos
• 300 g de macarrão tipo espaguete quebrados em 5 partes
• 1 creme de leite
• 3 e 1/2 l de água para o cozimento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão coloque todos os ingredientes, um a um, exceto o macarrão, a abóbora e o creme de leite.

2. 2

   Leve ao fogo, quando pegar pressão deixe por 15 minutos.

3. 3

   Retire a pressão e coloque no fogo novamente.

4. 4

   Quando levantar fervura coloque o macarrão e a abóbora, mecha bem pra não grudar, tampe a panela novamente e quando pegar pressão deixe por 1 minuto.

5. 5

   Retire do fogo e retire a pressão.

6. 6

   Destampe a panela e em seguida coloque o creme de leite, se estiver muito consistente coloque mais um pouco de água.

7. 7

   Deixe ferver e sirva.

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