Picanha ao molho de cerveja

🥕 Ingredientes

• 1 picanha bovina;
• 1 garrafa long neck de cerveja preta
• 2 tabletes de caldo de carne
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a picanha com sal a gosto.

2. 2

   Coloque um pouco de azeite em uma travessa e coloque a picanha para assar.

3. 3

   Coloque a cerveja em uma panela, juntamente com as 2 colheres de farinha.

4. 4

   Mexa até misturar bem, colocando em seguida os tabletes de caldo da carne e dissolvendo - os.

5. 5

   Coloque no fogo brando, mexendo até virar molho.

6. 6

   Quando a picanha estiver quase assada, regue de vez em quando com o molho.

7. 7

   Pode ser servido com arroz branco e purê de batatas, além de saladas a gosto.

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