Sopa de batata saudável

🥕 Ingredientes

• 1 quantidade (de sua preferência) de macarrão pai nosso
• 4 batatas inglesas médias ou grandes
• 1/4 de um pimentão grande sem sementes
• 1 cebola média ou grande
• 3 dentes de alho
• 1 quantidade (de sua preferencia) de tempero verde
• 1 tablete de caldo sabor frango
• 1 tablete de caldo sabor legumes (opcional)
• 1 quantidade pequena de molho inglês (opcional)
• 10 gotas de pimenta picante (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e corte as batatas, a cebola, o alho e o pimentão.

2. 2

   Em uma panela grande, frite a cebola e o alho com óleo ou azeite de oliva até que fiquem levemente dourados.

3. 3

   Coloque água suficiente para que chegue até a metade da panela e junte os tabletes de caldo.

4. 4

   Quando os temperos derreterem, coloque o resto das verduras/legumes que você picou e complete com água até que chegue perto da borda da panela, mas não muito, para não derramar.

5. 5

   Coloque o macarrão pai nosso para cozinhar apenas com água em uma outra panela.

6. 6

   Quando as batatas estiverem cozidas, passe as verduras/legumes junto com a água que estava na panela para um liquidificador.

7. 7

   Bata até que fique um caldo levemente grosso e um pouco amarelo/branco.

8. 8

   Coloque a mistura de volta na panela e junte o macarrão pai nosso já cozido, mas antes, descarte a água que usou para cozinhar o macarrão.

9. 9

   Agora é só ligar o fogo novamente, coloque o tempero verde, o molho inglês e a pimenta (a gosto).

10. 10

    Depois de alguns segundos, desligue o fogo e sirva em seguida.

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