Peito de frango ensopado com alho poró

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de frango cortado em cubos de tamanho médio
• alho poró fatiado bem fininho (metade de um alho poró)
• 1/2 cebola picada
• 1/2 pimentão bem picadinho
• 3 tomates
• 1 colher (sopa) de manteiga ghee
• 1 limão
• sal do himalaia (sal rosa)
• alecrim
• ervas finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango em cubos e tempere com sal rosa, suco de 1 limão inteiro, alecrim e tempero de ervas finas.

2. 2

   Em uma panela, coloque a manteiga ghee e refogue o alho poró.

3. 3

   Em seguida, adicione a cebola.

4. 4

   Adicione o molho de tomate caseiro.

5. 5

   Mexa bem e cozinhe em fogo baixo.

6. 6

   Adicione os pedaços de frango um a um, tendo o cuidado de selar cada pedaço.

7. 7

   Após dourar bem cada pedaço de frango, coloque o pimentão e um pouco de tomate picado.

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