Sopa de batata

🥕 Ingredientes

• 6 batata inglesa grande
• 2 cebolas grande
• 2 caldo de carne
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de óleo
• Queijo ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata inglesa em tamanho pequeno.

2. 2

   Corte a cebola em rodelas e em uma panela doure as cebolas na margarina, óleo e o caldo de carne.

3. 3

   Deixe a cebola dourar bastante e reserve.

4. 4

   Passe no liquidificador a batata cozinhada junto com a cebola, passe com a água que foi cozida, se for o caso passe em 2 ou 3 vezes, para não forçar o liquidificador.

5. 5

   Depois de tudo passado.

6. 6

   Leve de volte ao forno e deixe ferver, mexendo sempre.

7. 7

   Polvilhe com queijo ralado.

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