Sopa de agrião com batata

🥕 Ingredientes

• 1 cebola pequena ou 1 alho poro
• 1 copo de leite
• 1 molho de agrião
• 1/2 l de água
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 400 g de batatas
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a manteiga em uma panela e refogue as batatas e a cebola (ou alho poro), até dourarem um pouquinho.

2. 2

   Junte o caldo (ou água), e os temperos.

3. 3

   Cozinhe com a panela fechada durante 20 minutos.

4. 4

   Soque bem as batatas com o pilão, dentro do caldo.

5. 5

   Junte o leite e o agrião picadinho, dê mais uma fervura e sirva.

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