Sopa de abóbora com amêndoas

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de abóbora cortada em pedaços
• 1 litro de água
• 1 litro de leite
• 2 cebolas picadas
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 amarrado de cheiro verde
• 1 xícara de chá de amêndoas picadas
• 1 colher de sopa de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a abóbora por 30 minutos com todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.

2. 2

   Elimine o amarrado de cheiro verde, bata no liquidificador e torne a colocar na panela.

3. 3

   Dissolva a farinha em um pouco de água e incorpore ao caldo e coloque as amêndoas picadas.

4. 4

   Deixe engrossar e sirva.

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