🥕 Ingredientes
- 3 batatas médias ou grandes
- 100 g de presunto de peru
- 1 couve-flor média
- 1 sachê de sazón para legumes
- azeite
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sobremesa de margarina
- 1 colher de sopa de maisena
- 2 xícaras de chá de leite
- 4 colheres de sopa de requeijão
- 1 cebola média
- salsa e sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 18 passos concluídos
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Corte um pedaço pequeno de cebola e refogue junto com o azeite.
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Coloque a couve-flor em pedaços e mexa um pouco.
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Coloque água passando um pouco da couve-flor e adicione o sachê do sazón para legumes.
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Deixe cozinhar, escorra a água e reserve.
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Corte as 3 batatas em rodelas.
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Deixe cozinhar ( não deixe ficar no ponto de purê, tem que ficar um pouco mais durinha).
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Dissolva a maisena no leite.
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Em uma frigideira, em fogo baixo, coloque as duas colheres de margarina para dourar o alho.
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Adicione a maisena com o leite e mexa até engrossar.
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Se achar que ficou grosso, pode acrescentar mais leite.
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Adicione o requeijão e continue mexendo.
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Adicione o sal, a salsa e a cebola.
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Corte o presunto em pedaços pequenos.
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Unte um refratário com margarina.
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Arrume as batatas em rodelas no fundo, depois o presunto e a couve.
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Cubra a couve-flor com o molho.
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Leve ao forno médio e preaquecido por 20 minutos.
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Receita excelente para ser acompanhamento de frangos.
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