Omelete da Mamãe

🥕 Ingredientes

• 100 g de presunto
• 100 g de mussarela
• 2 ovos
• 1 colher (café) de fermento
• 100 ml de leite
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o presunto e a mussarela.

2. 2

   Numa vasilha misture os ovos com um garfo.

3. 3

   Junte os demais ingredientes, e misture.

4. 4

   Numa frigideira anti-aderente, coloque uma porção da massa e após alguns minutos, vire-a. E sirva a seguir.

5. 5

   Os minutos de preparo da massa na frigideira podem variar e depender do gosto de cada um. Costumo virar quando noto que a massa está desgrudando da frigideira e está com uma cor dourada.

6. 6

   Se desejar pode acrescentar tempero a gosto, coentro, salsa. Mas cuidado, pois o presunto e a mussarela por si só já são salgados.

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