✓3 tomates maduros e grandes sem sementes e sem casca
✓1 colher de sopa de manjericão
✓250 ml de água
✓1/2 caldo de legumes
✓1/2 cebola picadinha
✓1 alho picadinho
Aprenda a fazer Sopa cremosa de tomate light, em 20 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
3 tomates maduros e grandes sem sementes e sem casca
1 colher de sopa de manjericão
250 ml de água
1/2 caldo de legumes
1/2 cebola picadinha
1 alho picadinho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Frite o alho e a cebola em um pouco de manteiga.
2
Quando dourar adicione o caldo dissolvido na água e os tomates em cubinhos.
3
Cozinhe bem por cerca de 15 minutos em fogo baixo.
4
Bata no liquidificador e adicione o manjericão.
5
Para uma sopa menos cremosa adicione água e bata novamente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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