Sopa cremosa de legumes com arroz

🥕 Ingredientes

• 1 cebola picada grosseiramente
• 2 dentes de alhos inteiros
• Carne de músculo picadinha (a carne é so para dar gosto a sopa)
• 1 cubo de caldo de carne
• Molho de tomate a gosto
• 2 batatas
• 2 cenouras
• 2 mandioquinhas
• 2 inhames
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara de arroz

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão doure a cebola e o alho, junte a carne e o caldo de carne deixe fritar bem como se fosse fazer uma carne de panela.

2. 2

   Junte os legumes, o sal e a pimenta, deixe esses legumes pegarem bem o gosto da carne, coloque água o suficiente para cozinhar os legumes.

3. 3

   Depois de cozido bata tudo no liquidificador, formando um creme.

4. 4

   Volte a panela e acrescente o arroz e deixe cozinhar.

5. 5

   Se o creme ficar um pouco grosso pode colocar mais água e na hora de colocar o arroz mexer sempre para não grudar no fundo da panela.

❓ Perguntas frequentes

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