Sopa creme de ervilha partida

🥕 Ingredientes

• 500 g de ervilha seca partida (1 pacote)
• 250 g de batata (2 unidades médias)
• 100 g de linguiça calabresa fina (1 e 1/2 unidades)
• 1 colher (chá) de tempero completo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo a ervilha seca partida com 3 litros de água.

2. 2

   Cozinhe até que fiquem macias (mais ou menos 55 minutos).

3. 3

   Enquanto isso, corte as batatas em cubos e cozinhe em pouca água.

4. 4

   Corte a linguiça em rodelas e cozinhe em uma frigideira.

5. 5

   Quando as ervilhas estiverem macias, liquidifique.

6. 6

   Coloque novamente na panela as ervilhas liquidificadas, acrescente as batatas cozidas e a linguiça.

7. 7

   Quando ferver novamente, está pronto para servir.

8. 8

   Sirva acompanhada com torradinhas com orégano.

❓ Perguntas frequentes

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