Macarrão de forno

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de macarrão tipo ninho
• 1 lata de extrato de tomate
• A mesma medida de água
• 2 colheres de azeite
• 1/2 cebola média picada
• 1 dente de alho picado
• 100 g de bacon picado
• 100 g de azeitona fatiada
• 500 g de carne moída
• 1 tablete de caldo de carne
• Manjericão, orégano e pimenta a gosto
• 300 g de mussarela ralada
• 250 g de presunto ralado
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão até ficar al dente, escorra e reserve.

2. 2

   Em uma panela aqueça o azeite e frite o bacon até dourar.

3. 3

   Acrescente a cebola, o alho e a carne moída deixando fritar bem.

4. 4

   Junte a azeitona, o caldo de carne, o orégano e a pimenta.

5. 5

   Coloque o extrato de tomate e em seguida a água.

6. 6

   Deixe ferver por 30 minutos (em média) em fogo baixo para apurar o molho.

7. 7

   Despeje o molho sobre o macarrão escorrido e misture bem, reservando um pouco para colocar por cima.

8. 8

   Em um pirex coloque uma camada de macarrão, uma de presunto e outra de mussarela, intercale até acabar, distribuindo bem para que o macarrão fique por cima.

9. 9

   Coloque o restante do molho e polvilhe queijo parmesão ralado.

10. 10

    Leve ao forno para gratinar por uns 10 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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