Sopa creme de alho-poró

🥕 Ingredientes

• 50 g de azeite
• 1/2 cebola picada
• 2 alhos-porós cortados em rodelas
• 800 ml de leite frio
• 1 copo de água fria
• 1 pacote de sopa creme de cebola
• 100 g de bacon cortados em cubos
• Queijo mussarela ralada (grosso)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Os alhos-porós devem ser pré-cozidos em panela de pressão rapidamente.

2. 2

   Aqueça o azeite, acrescente o bacon em cubos, a cebola e frite.

3. 3

   Acrescente os 2 alhos-porós pré-cozidos em rodelas e refogue. Depois, junte o leite frio e a água também fria.

4. 4

   Acrescente um pacote de sopa de creme de cebola e mexa em fogo médio até ferver.

5. 5

   Polvilhe o queijo mussarela e sirva bem quente.

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