Espinafre light

🥕 Ingredientes

• 2 maços de espinafre
• 2 colheres sopa de manteiga
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1 colher de sopa de maizena
• 1 ovo batido
• 100 g de queijo parmesão
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro refogue a cebola na manteiga, depois acrescente o espinafre. Junte o leite, a maizena e depois o ovo batido.

2. 2

   Cozinhe em forno brando mexendo sempre muito bem para não grudar.

3. 3

   Quando estiver como um creme, retire do fogo.

4. 4

   Despeje em uma forma, polvilhe o queijo e um pouco de farinha de rosca.

5. 5

   Assar em forno quente até dourar.

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