🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 kg de abóbora cortada em pedaços
- 1 litro de água
- Bacon a gosto
- 2 caldos de galinha
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho
- Salsinha a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Frite no azeite o bacon e o alho, coloque a abóbora, o caldo e deixe cozinhar por 1/2 hora.
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Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador.
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Volte à panela.
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Deixe ferver e desligue.
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Passe para uma sopeira.
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Regue com azeite.
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Polvilhe a salsinha e se quiser queijo ralado.
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Sirva quente com torradas.
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Não é necessário panela de pressão para cozinhar a abóbora.
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