Sopa creme de abóbora

🥕 Ingredientes

• 1 kg de abóbora cortada em pedaços
• 1 litro de água
• Bacon a gosto
• 2 caldos de galinha
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho
• Salsinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite no azeite o bacon e o alho, coloque a abóbora, o caldo e deixe cozinhar por 1/2 hora.

2. 2

   Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador.

3. 3

   Volte à panela.

4. 4

   Deixe ferver e desligue.

5. 5

   Passe para uma sopeira.

6. 6

   Regue com azeite.

7. 7

   Polvilhe a salsinha e se quiser queijo ralado.

8. 8

   Sirva quente com torradas.

9. 9

   Não é necessário panela de pressão para cozinhar a abóbora.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)