🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 3 dentes de alho picados
- Azeite
- 1 peito de frango cozido (com sal) e desfiado grande
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara de pimentões vermelhos e amarelos picados
- 1 envelope de tempero sazón laranja
- Molho de pimenta a gosto
- Azeitonas
- 1 tomate picado
- Cheiro verde
- 1 pitada de orégano
- 1 lata de milho verde escorrida
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 cubo de caldo de galinha
- 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó químico
- Queijo mussarela e parmesão ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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No azeite refogue o alho até dourar.
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Acrescente as cebolas e pimentões e deixe refogar por 1 minuto.
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Acrescente o frango desfiado (grande), o sazón e deixe refogar por 5 minutos.
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O frango deve ficar bem molhadinho.
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Caso o peito de frango esteja seco, acrescente 1/2 xícara de chá de água.
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Prove o tempero, caso necessário, corrija o sal.
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Desligue o fogo, acrescente as azeitonas e o tomate, o cheiro verde e misture.
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Despeje em um pirex.
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No liquidificador bata todos os ingredientes da "parte 2" menos o fermento.
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Quando bem homogêneo, acrescente o royal, bata por 2 segundos e desligue.
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Jogue essa mistura sobre o frango.
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Cubra com fatias finas de mussarela e parmesão e leve ao forno médio até dourar bem.
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