Bobó de frango com palmito

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 250 g de mandioca
• 1 vidro de leite de coco
• 1 knorr de frango
• 1/2 cebola
• 3 dentes de alho
• Cheiro verde
• 3 tomates sem pele
• Creme de cebola
• 100 g de palmito
• 100 g de ervilha
• 100 g de milho
• Pimenta-do-reino
• Orégano
• Açafrão em pó
• Óleo ou azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente bata a mandioca cozida com leite de coco, acrescentando água até ter a consistência de um creme.

2. 2

   Corte o peito de frango em cubinhos e tempere a gosto com creme de cebola, orégano, açafrão e pimenta-do-reino.

3. 3

   Refogue o frango com alho, cebola, cheiro verde, o tomate e o knorr de frango.

4. 4

   Quando o frango estiver bem refogado acrescente o creme de mandioca com leite de coco.

5. 5

   Coloque o milho, a ervilha e o palmito, mexa bem e deixe no fogo baixo por 10 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)