Frango com mandioquinha e rúcula

Frango com mandioquinha e rúcula

⏱ 30min 👤 8 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 8
  • 1/2 kg de peito de frango em cubinhos
  • 3 xícaras de água quente
  • 250 g de mandioquinha em cubinhos
  • 2 dentes de alho
  • Tempero pronto a gosto
  • Suco de 1/2 limão
  • Óleo para refogar
  • Rúcula a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Tempere o frango com o tempero pronto, o alho e o suco de limão.

  2. Leve para dourar no óleo, coloque 1 xícara de água e deixe até que fique macio.

  3. Coloque a mandioquinha as 2 xícaras de água e deixe cozinhar até ficar macia.

  4. Desligue acrescente a rúcula. Mexa bem.

  5. Passe para uma travessa.

  6. Sirva com arroz branco e uma salada.

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