Sopa Creme 7 raízes

🥕 Ingredientes

• 2 raízes de gobo (bardana)
• 1 nabo pequeno
• 2 cenouras médias
• 3 mandioquinhas
• 1 raiz de mandioca média
• 1 raiz de inhame médio
• 1 raiz de cara média
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retirar as cascas das raízes e lavá-las.

2. 2

   Picar em cubos.

3. 3

   Colocar numa panela com água e sal.

4. 4

   Cozinhar até que as raizes fiquem macias. Após o cozimento, espere esfriar.

5. 5

   Bater no liquidificador. Sirva quente. Uma delícia no inverno! Pode ser congelada.

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