Farofa com soja

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de cebola picada
• 200 g de proteína texturizada de soja
• 4 colheres de sopa de margarina
• 150 g de farinha de mandioca torrada
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a manteiga para derreter e fritar a cebola até dourar.

2. 2

   Acrescentar o farelo de soja deixando fritar até que levante uma fervura (para ficar crocante).

3. 3

   Colocar então a farinha de mandioca torrada deixando torrar mais um pouco em fogo baixo, mas tomando cuidado para não queimar.

4. 4

   Acrescentar a pitada de sal a gosto.

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