Sonhos

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 gemas
• 1 pitada de sal
• 2 tabletes de fermento biológico
• 1 xícara (chá) de leite morno
• Óleo para fritar
• Açúcar com canela para polvilhar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 gemas
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• Gotas de baunilha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esfarele o fermento e junte o sal.

2. 2

   Coloque a farinha de trigo (reserve cerca de 1/2 xícara), o açúcar, as gemas, a manteiga e o fermento com o sal, misturado com o leite morno.

3. 3

   Sove bem a massa, polvilhe farinha e deixe descansar por cerca de 10 minutos.

4. 4

   Abra a massa grosseiramente com a mão ou rolo e modele os sonhos com a ajuda de um cortador redondo.

5. 5

   Coloque em uma assadeira polvilhada com farinha e deixe dobrar de tamanho.

6. 6

   Frite em óleo não muito quente.

7. 7

   Escorra e passe pelo açúcar.

8. 8

   Em uma panela coloque todos os ingredientes menos a baunilha e deixe engrossar.

9. 9

   Desligue o fogo e acrescente a baunilha.

10. 10

    Recheie os sonhos com ajuda de um saco de confeitar.

❓ Perguntas frequentes

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