Mini dog

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento fresco (30 g)
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de água
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 1/3 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 4 colheres de iogurte
• Farinha de trigo até soltar das mãos, cerca de 1 kg
• 1 1/2 kg de salsichas aferventadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolver o fermento no açúcar, juntar o leite o óleo e os demais ingredientes, menos a farinha.

2. 2

   Misturar bem, juntando a farinha aos poucos, sovar bem, não deixar a massa seca demais.

3. 3

   Descansar por 30 minutos.

4. 4

   Abrir com um rolo e cortar em tiras de 18x3 cm, enrolar nas salsichas e cortar no tamanho que quiser, a minha cortei em 4 pedaços.

5. 5

   Pincelar com gemas, descansar por mais 20 minutos e levar para assar, não precisa untar a forma.

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