Sonho

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes de fermento para pão
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ½ xícara de leite morno
• 1 xícara de manteiga
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 6 a 7 xícaras de farinha de trigo
• Canela em pó
• Óleo para fritar
• ¾ de lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de baunilha
• 3 colheres (sopa) bem cheias de maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento e o açúcar no leite morno.

2. 2

   Junte os demais ingredientes, menos a farinha e misture bem.

3. 3

   Junte a farinha aos poucos até que a massa solte das mãos.

4. 4

   Sove bem e deixe crescer até dobrar o volume.

5. 5

   Depois, forme bolinhas de tamanho médio e coloque em um tabuleiro polvilhado com farinha de trigo.

6. 6

   Cubra com um pano leve e deixe dobrar de tamanho.

7. 7

   Após crescer, pegue cada sonho com uma espátula e coloque para fritar em fogo brando.

8. 8

   Deixe escorrer bem e esfriar, depois corte para colocar o recheio.

9. 9

   Misture todos os ingredientes, leve o fogo mexendo até formar um mingau grosso.

10. 10

    Deixe esfriar e recheie os sonhos.

11. 11

    Depois, passe no açúcar misturado com canela e sirva.

12. 12

    A quantidade irá variar de acordo com o tamanho dos sonhos que você fizer.

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