🥕 Ingredientes
- 1 abacaxi
- 2 caixa de leite condensado
- 2 creme de leite
- 2 medidas de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
- 6 gemas de ovo
- 2 creme de Leite
- 1 colher de baunilha
- 2 colheres bem cheia de amido de milho
- 1 chantili de pacote
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Para fazer o cremeEm uma panela coloque o leite de condensado, leite vaca, as gemas e abaunilha
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Desmanche o amido em um pouco de leite e misture
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Passe as gemas por uma peneira para não deixar com aquela película
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Leve ao fogo até engrossar, deixando por uns 5 minutos para ficar bem cozido, após engrossar e por último coloque o creme de leite
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Mexa bem por 1 minuto no fogo ligado.
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Para o recheioPara cozimento do abacaxi, corte em pedaços e retire o miolo
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Coloque 1 xícara de açúcar e leve ao fogo até reduzir a quantidade de líquido do abacaxi.
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Aproximadamente 10 minutos de cozimento.
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Escorra em uma peneira e reserve.
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Bata o chantili conforme indica no verso da embalagem comprada.
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Para a montagemColoque o creme por baixo em uma travessa, em seguida pegue o abacaxi e espalhe fazendo uma camada
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Em seguida coloque o chantili cobrindo tudo e só enfeitar da maneira que desejar.
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