Sobremesa de wafer com coco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de wafer sabor chocolate com avelã (ou outro sabor de sua preferência)
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 medida de leite (mesma quantidade do leite condensado)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pacote de 100 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de amido de milho diluída em um pouco de água
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Moer o wafer em um liquidificador.

2. 2

   Reservar três colheres do wafer moído para decorar.

3. 3

   Coloque o restante do wafer em um prato e misture com 2 colheres de sopa de leite e 2 colheres de sopa de margarina derretida.

4. 4

   Distribua uniformemente no fundo do prato e leve ao forno por 10 minutos.

5. 5

   Faça um creme com o restante do leite, o leite condensado, o coco e o amido de milho, mexendo sempre, em fogo brando, até engrossar.

6. 6

   Desligue o fogo e misture o creme de leite neste creme.

7. 7

   Despeje o creme sobre o conteúdo que havia ido ao forno.

8. 8

   Decore com o restante do wafer moído.

9. 9

   Leve à geladeira após esfriar.

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